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柳之味 广西柳州特产 螺蛳粉，传统工艺骨头加石螺，10几种香辛料文火几个小时熬汤浓缩制成的，味道鲜美，加上柳州特有的酸笋，整碗粉的味道微酸带辣，很开胃。所有包装通过巴氏杀菌，绝对无添加防腐剂。 地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。