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泰国猫山王榴莲肉选用泰国托曼尼成熟鲜果,人工取肉后极速液氮锁鲜分装,托曼尼也常被商家称作泰国猫山王、玲珑榴莲,是泰国产自清迈、清莱高山产区的小众短季高端榴莲,仅每年 4-5 月集中上市,种植产量低、国内流通量少,单果重量多在 1.5-2 公斤,果型小巧偏圆润,外壳常年呈青绿色,果刺短而细密尖锐、间距紧凑,果皮厚实,它的果肉是浓郁深橙金黄色,质地紧实凝脂如乳酪,几乎不含粗纤维,开果瞬间会释放厚重炸裂的榴莲香气,甜度高达 16-18 度,自带焦糖与杏仁奶香,入口纯甜顺滑。
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