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Y.S有机蜂场是建立在4代人实践养蜂经验的基础上的。他们是北美经过认证的有机养蜂的先驱，经过多年的认真的研究和开发，在1995年就被美国农业部授予有机证明，从那以后，他们的有机承诺进入有机食品工业，并保持美国农业部的有机认证鉴定。因此，他们成为最长期存在的，享有声誉的有机认证蜂蜜的全国性发行商。

“YS生蜂蜜”经过特别地未煮过收割，未过滤，无掺杂(维生素，矿物质，生化酶和所有的营养物质被保存)的状态下。完全结晶，热量聚集，这是真正的生蜜的固体状态。纯的，生的状态能提供最大的天然抗氧化水平，是有治疗作用的保健食品。特别呵护生产，不含杀虫剂，除草剂，工业污染物质，来自于健康的环

生蜂蜜被众人所知，可以愈合伤口及治疗感染。它也知名于抗氧化，抗细菌及抗病毒能力。一般来说，蜂蜜含有18%-20%的水，有单糖组成的葡萄糖及果糖；维他命A,B族维生素，C,D,E,K,β,胡萝卜素，以及矿物质及酶。生的，未经处理的蜜蜂具有最高的药用及营养价值。已经加热及处理的蜂蜜，颜色会随着时间及加热而变暗，失去一些香气以及在加热中易失去的酶，维生素，酵母菌等。

YS有机生蜂蜜是100%纯净，无加热，未过滤，未加工（保留多种酶，维他命，矿物质及所有的营养成分）- 直接来源与蜜蜂。生蜂蜜纯净，作为功能行食品，提供最大程度的天然抗氧化及修复成分。生蜂蜜自然结晶，富含能量，真正的自然状态。YS有机蜂蜜从不强制加工成奶油状。生蜂蜜来源于健康环境中的健康蜜蜂。

蜜蜂可以到处采蜜，怎么说它是有机的呢？首先，为了得到真正的有机蜜，蜂箱必须放置在隔离人口密集，工业区，交通闭塞，农田，化学处理厂及垃圾填埋场处。其次蜜蜂飞行的范围取决于其自然本能，这将使得他只能在距离蜂巢4英里范围内活动。当他们飞出这个范围，他们会失去方向感而迷路。YS有机蜜蜂农场设在北达科他州的西北角与加拿大的交界处有个封闭的地区，是唯一认证的地区。该地区富含最健康，最纯净，最安全的蜂蜜产品的原料。