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中宁枸杞干果是长果形、呈椭圆且扁长形,肉质饱满,色泽偏暗紫,有不规则皱折,略具光泽。放入清水中上浮率很高,果脐显白色,尖端有小尖、包装不结块。口味甘甜、回味略带苦涩。含甜菜碱(detaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、酸浆红素(physalein)、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等,较一般枸杞药用价值更高。
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特级枸杞
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