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维他美仕号称是世界上最好的食物料理机，能打出最顺滑的果蔬汁，更有破壁“完全食物”的概念，食物的种子果实都能吃进去。这款 Vitamix Total Nutrition Center Blender, 2 Litre 5200系 列料理机是他的中端型号。2L容量，采用最新食品级Tritan容杯材质，不含双酚A(BPA)，具有热保护系统和径向冷却风扇，并可减少调理时造成的刮 痕、抵挡化学物质的侵蚀、瑞典制环保高效能马达，散热效果佳，可节省电能消耗，延长马达寿命，食物的皮肉籽全部都能 babaicai.com利用，减少厨余又节省食材。不用组装、清洗容易，1分钟美食，既快速方便，又节能省电，充分符合美国人傻大黑粗的特点，不管什么 东西，只要往机器里一扔，坚固耐用的刀片瞬间就会把它们变成粉。比如：大米进去，米粉出来。水果和冰块进去，水果冰砂出来。电压110V，国内使用需要一个大功率变压器。

Vitamix 维他美仕设计原理是基于『完全食物概念』（Whole Food Concept），将食物全部食用及吸收，不丢掉任何一部分。维他美仕独特的黄金组合，可将食物在数十秒内彻底搅碎至极细致，对食物细胞壁的击碎率高达百 分之八十五以上，比起一般果汁机或榨汁机，维他美仕TNC将食物中的脂质（lipids）及植物化学营养素（phytochemicals）呈倍数的释放 出来，使食物内各种营养素更容易被人体吸收利用。