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通过美国的FDA认证及加州65号法案（世界上最严格的铅、镉检测标准），采用砂模铸造工艺，铁水浇铸，一体成型，每包铁水都取样严格检测，确保产品不含有害物质。Lodge首创植物油养锅技术，把植物油烤入铁质的毛细孔中，在锅体表面形成黑色油膜，达到防锈、不易粘锅的作用，几个月就可养出不粘锅。加厚锅体，导热均匀、少油烟、不易粘。可以煎、炸、炒、烤、焗、炖、焖，一锅搞定。适合多种热源，烤箱、电磁炉、户外炭火、电陶炉、燃气灶等都可使用，强大的不像话。

保养方法：首先用热水将锅清洗干净，建议不要用清洁剂，若底部沾粘严重，可以加点盐在锅内刷洗，利用磨砂作用来加强去污力也是一个方法；然后擦干锅体表面水分；其次加入少量植物油，将锅体内外表面均匀涂抹植物油；最后放置干燥处。