亚马逊海外购：山田工业所 敲打成型 单柄中华炒锅27cm（1.2mm厚）特价￥167.65，直邮免运费，含税到手历史新低￥187    

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这山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm(板厚1.2mm)锅，直径27cm，可以满足一般家庭日常烹饪需要，厚度是1.6cm（有1.2和1.6MM之分本，越厚受热约均匀）。

日本三大名锅之一。跟极ROOT一样知名的铁锅。跟ROOT 不同之处在于这据说是手工打造，是使用铁板手动操作机器拓打而出。拓打后的锅密度高，导热快，相对来说重量较轻，而且锅子是不加涂层的，不易生锈，长期保养只需涂点植物油。在使用前空烧半小时，把出厂时涂上的babaicai.com植物油脂氧化掉，然后进行开锅即可使用。锅的手柄跟ROOT不同，是一体成型的。最大的好处就是不会像ROOT那样是螺丝固定的。不容易坏或断裂。