亚马逊中国：北大荒绿野 杂粮有机黑豆 400g ￥11.95    

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黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，又名乌豆、黑大豆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

北 大荒绿野 杂粮有机黑豆 ，为“绿心豆”，绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能 清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容，增加肠胃蠕动，黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消 化，防止便秘发生，可蒸豆饭、做浓汤、亦可煮清水。