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好吃营养！福建霞浦 野生头水 特级无沙免洗紫菜，紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫菜又有“营养宝库”的美称，且人体所必需的氨基酸含量多，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素。