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锦华于2016年邀请米其林大厨乐君平师傅，提出将黑松露融入月饼里的设想。此后三年锦华展开了对黑松露月饼的研发。2019年在锦华十周年之际隆重推出黑松露流心奶黄月饼，成为行业首家推出这一类产品的月饼品牌。月饼甄选优质食材，比如云南直采野生黑松露，新西兰黄油+天然海藻糖等，结合现代工艺，制作出口感顺滑，健康美味的月饼。礼盒包装很有档次。

香港锦华食品集团有限公司创立于2009年， 并于2010年创立广州市锦华食品有限公司， 是集食品研发、设计、生产、销售于一体的高新技术企业。专注于开发高端食品，锦华饼艺，极致品味！

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